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【返品種別A】
「返品種別」について詳しく
「おひとり様1点まで」


メーカー保証期間 1年


◆低温調理で肉の旨味を逃さない
お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。
高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。
肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。
グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。

◆ムラのない熱伝導で、どこをとっても均一の美味しさに
1200Wのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで到達させます。
その後、お湯を対流させ続けることで、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。
また食材を真空状態でお湯に浸けることで、さらに熱伝導の効果を高め、どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます。

◆グルーディア低温調理器の使い方
STEP1 本体を鍋に挟み、水を注ぐ
固定クリップで鍋のフチを挟み、電源プラグをコンセントに差し込んだら、水をMAXラインとMINラインの間になるように注ぎます。
電源ボタンを5秒以上押し、起動させます。ホイールとパネル操作で加熱時間と温度を設定すると、加熱が開始されます。

STEP2 電源を入れ、温度と時間をセット

STEP3 食材を真空にする
ジッパー付き保存袋に食材、調味料を入れ、真空にします。

STEP4 食材を鍋に入れ、あとは待つだけ
タイマーが鳴れば調理終了です。

完成! 


■ 仕 様 ■


[GLUINM01]

その他


(※この説明文は市場店の記載内容です。URLはhttps://item.rakuten.co.jp/jism/で始まります。URLが異なる際はサイトを利用することのないよう十分ご注意ください。)

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